Bovino Archivi - Il Mercato della Carne

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Arrosto coscia magro

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Bollito con osso (biancostato) B.A.

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Costata

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Fegato fette B.A.

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Fettine per burro B.A.

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Fettine per ferri B.A.

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Fettine per impanato B.A.

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Fettine per scaloppine B.A.

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Fettine pizzaiola B.A.

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Filetto

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Fiorentina

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Girello

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